Cos’è la filiera corta e dove trovarla

Di , scritto il 17 Luglio 2008

FilieracortaIn questo blog affrontiamo spesso argomenti che possano essere utili al lettore dal punto di vista del risparmio e della spesa consapevole. Oggi parliamo della filiera corta. In pratica si tratta della possibilità di comprare i prodotti ortofrutticoli e simili direttamente dal produttore, invece che al negozio o sulle bancarelle del mercato.

La filiera corta nasce dalla consapevolezza che produttori e consumatori finali hanno obiettivi comuni, raggiungibili attraverso nuove forme d’incontro e scambio, praticabili grazie al rapporto di vendita diretta.
I vantaggi della filiera corta sono svariati:
* Minor costo dei prodotti per il consumatore, grazie all’abbattimento della spesa legata alla distribuzione.
* Giusto compenso per i produttori.
* Riduzione dei costi ambientali dovuti alla distribuzione.
* Maggiore tracciabilità dei prodotti.
* Sensibilizzazione e rivalutazione del proprio territorio e di ciò che esso è in grado di offrire.
* Consumo di prodotti sani e biologici (si spera!), di provenienza certa.

Molte persone non hanno ancora avuto modo di abbracciare il meccanismo della filiera corta solo per mancanza di informazione: “dove vado a comprare!? A chi mi rivolgo nella mia zona?”. Rispondere a queste domande, in realtà, è davvero semplice grazie a Internet che mette a disposizione tutti gli strumenti per rintracciare l’agricoltore più vicino a casa che offre la possibilità di acquistare i propri prodotti.

Alcuni link utili:

FilieraCorta: per le Marche
EffettoTerra: per il Piemonte
CampagnaAmica: ricerca per regione

I link dedicati alla filiera corta certamente aumenteranno in futuro e noi provvederemo ad aggiornare questa lista.


11 commenti su “Cos’è la filiera corta e dove trovarla”
  1. […] la filiera corta, quella che arriva rapidamente dal produttore al consumatore, pian piano il mercato sta iniziando a […]

  2. […] conseguenze economiche e politiche. Se non si è già iniziato a farlo, dare la preferenza alla filiera corta, ovvero quel sistema di distribuzione che fa viaggiare poco i prodotti, valorizzando quelli […]

  3. […] la filiera corta, quella che arriva rapidamente dal produttore al consumatore, pian piano il mercato sta iniziando a […]

  4. […] questioni di salute e di buone abitudini, ma anche di piccoli e ragionamenti da approfondire sulla filiera corta. Il caffè non è certo prodotto in Italia, o […]

  5. […] secondo i metodi tradizionali. Se poi si privilegiano prodotti stagionali, a kilometri zero (filiera corta) e si limita il consumo di proteine animali, consumando prodotti biologici si può arrivare a […]

  6. giacomo ha detto:

    fa cacare questo sito di merda

  7. […] pagine di SoloFinanza abbiamo parlato più volte della filiera corta perché vediamo con favore i benefici che questo tipo di distribuzione commerciale può portare […]

  8. […] essere in grado di produrre quei soldi che mi servono per comprarli, i beni di cui ho bisogno. La filiera corta, il km zero, le produzioni industriali derivate dai materiali di cui il territorio dispone invece […]

  9. nino ha detto:

    ok signori siamo daccordo x la filiera corta,spero che ci sia qualcuno che gentilmente mi spighi cosa significa filiera corta a velletri visto che coloro che vendono presso la nuova struttura sono persone che acquistano da grossisti e vendono al minuto.
    Mi chiedete come lo dimostro?qualcuno mi contatti e insieme andiamo a verificare sui campi dei venditori e sui banche di vendita cosa producono,cosa vendono viso che i controlli si fanno solo ai commercianti che secondo alcune persone sono ladri?aspetto qualcuno che mi chiami.grazie

  10. […] abbiamo già parlato del concetto di filiera corta, ovvero della possibilità di comprare i prodotti ortofrutticoli e simili direttamente dal […]

  11. […] verdura) direttamente dal produttore secondo il principio della filiera corta? Ne abbiamo parlato qui. Ma torniamo alla […]


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